Koch-Impressionen

Fotos vom 14. September 2025

Gruß aus der Küche: Jakobsmuschel auf Erbsen-Minz-Püree

Beim Anrichten der Vorspeise

Vorspeise: geflämmter Lachs auf Salat mit Korallenchip

Hauptspeise: Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Ofentomaten

Dessert: Heidelbeereis mit karamellisierter Schokolade und einem mit Popcorncreme gefülltem Profiterol