Supper Club – Was ist das eigentlich?
Das Prinzip Supper Club ist schnell erklärt: Ein begeisterter Hobbykoch (Petra) lädt zum Essen zu sich nach Hause ein. Doch nicht nur seine Freunde, sondern auch Fremde. Aufgrund der Größe der Küche und des Esszimmers wird für bis zu 8 Hungrige gekocht. Der große Unterschied zum Restaurantbesuch ist die ungezwungene, private Atmosphäre – zwar sind die Gäste sich eventuell unbekannt, aber meist lernt man sich im Laufe des Abends kennen.
Was könnt Ihr erwarten?
Die Menüfolge wird im Shop bekannt gegeben, kann sich aber je nach Verfügbarkeit der Produkte ändern. Leider kann ich aus zeitlichen und logistischen Gründen nicht auf individuelle Wünsche bzw. Allergien oder Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen – Darum zählt das Motto wie bei Mutti: Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt…
Meine Küche ist kein klassischer Restaurantbetrieb, ich bin kein Profi, die Dinnerabende sind für mich pures Hobby.
Der Kostenbeitrag hängt vom jeweiligen Menü ab und beinhaltet:
Aperitif, das Drei-Gänge-Menu inkl. Wein, Bier, Wasser, Kaffee und Digestif.
Ich koche saisonal, möglichst regional und mit besten Zutaten, wenn vorhanden aus eigenem Anbau.
Finanziell lohnt sich der Supper Club für mich nicht oder anders gesagt: Supper Clubs sind nicht dafür da, Geld zu verdienen. Die Reservierungsgebühr entspricht jeweils dem reinen geplanten Warenwert. Am Ende des Menüs würde ich eine Box auf den Tisch stellen, in dem Ihr einen eurer Meinung nach Wertschätzenden zusätzlichen Betrag einwerfen könnt, dieser wird komplett an einen wohltätigen Zweck gespendet. Sollte nach dem Einkaufen noch Geld von der Reservierungsgebühr übrig bleiben, wird dieses ebenfalls dem Spendenzweck zugeführt.
Kleingedrucktes:
Sollte jemand aus welchen Gründen auch immer den Termin nicht wahrnehmen können, kann ich die Reservierungsgebühr leider nicht erstatten. Ihr könnt aber gern einen Ersatz-Hungrigen schicken.
Unser Esszimmer ist barrierefrei zugänglich (Rollstuhl, Rollator, etc.).